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Bäckerei Rezept

Cornflakes-Konfekt

Zutaten:

  • 2 große Tassen Cornflakes
  • 1 kleine Schachtel Datteln
  • 2 El. Honig
  • 1 El. Zitronensaft
  • 1 El. Rum
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 dag Margarine
  • 3 dag gehackte Nüsse
  • Staubzucker zum Wälzen
  • halbe Nüsse zum Belegen

Zubereitung:

Datteln und Cornflakes faschieren, Honig mit Margarine leicht erwärmen und die faschierten Datteln und Cornflakes in die Honigmasse einrühren, gehackte Nüsse, Zitronensaft, Rum und Vanillezucker beifügen und zu einer festeren Masse rühren. Einige Zeit stehen lassen. Nun Kugeln formen und in Staubzucker wälzen, mit halben Nüssen

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